AgrifoodV · ·
Việt Nam là nước sản xuất dứa thứ 12 thế giới theo FAOSTAT, nhưng không có mặt trong bảng các nước xuất khẩu dứa của FAO. Khoảng cách nằm ở năng suất, ở giống (MD2 chưa tới 5% diện tích), và ở việc dứa tươi Việt Nam chưa được mở cửa ở các thị trường lớn. Bài này đặt Việt Nam cạnh các nước trồng và xuất khẩu dứa hàng đầu, chủ yếu là MD2, theo số liệu FAO.
Tóm tắt nhanh
- Thế giới sản xuất 29,37 triệu tấn dứa năm 2024; Costa Rica, Philippines, Indonesia, Brazil, Trung Quốc dẫn đầu.
- Xuất khẩu lại rất tập trung: Costa Rica khoảng 2,4 triệu tấn (2024), chiếm khoảng 60% xuất khẩu thế giới; Philippines đứng thứ hai.
- Việt Nam: khoảng 806.500 tấn, 43.800 ha, năng suất 18,4 tấn/ha (FAOSTAT 2024), so với 58,8 tấn/ha của Costa Rica.
- MD2 chiếm hơn 80% dứa nhập vào châu Âu (CBI); ở Việt Nam, MD2 dưới 5% diện tích.
Sản xuất: 10 nước lớn nhất và vị trí Việt Nam
| Thứ hạng | Nước | Sản lượng 2024 (tấn) |
|---|---|---|
| 1 | Costa Rica | 3.118.093 |
| 2 | Philippines | 2.919.940 |
| 3 | Indonesia | 2.740.601 |
| 4 | Brazil | 2.223.204 |
| 5 | Trung Quốc đại lục (số ước) | 2.145.780 |
| 6–10 | Ấn Độ, Nigeria, Mexico, Thái Lan, Colombia | 0,91–1,73 triệu |
| 12 | Việt Nam | 806.529 |
Nguồn: FAOSTAT, bộ dữ liệu sản xuất cây trồng (tải ngày 17/10/2026); thứ hạng do AgrifoodV sắp xếp. Số Bộ NN&MT do báo chí dẫn (8/2025) là khoảng 860.000 tấn, 48.000 ha cho thu hoạch.
Năng suất 2024 theo FAOSTAT: Costa Rica 58,8 tấn/ha, Philippines 43,2 tấn/ha, Thái Lan 22,8 tấn/ha, Việt Nam 18,4 tấn/ha. Số của Việt Nam tính chung mọi giống, chủ yếu Queen và Cayen; các vùng MD2 có liên kết ở Việt Nam báo năng suất 40–60 tấn/ha (xem bài hiệu quả kinh tế dứa MD2).
Xuất khẩu: Costa Rica và Philippines chi phối
Theo FAO (kết quả sơ bộ 2025), xuất khẩu dứa thế giới khoảng 3,56 triệu tấn năm 2024. Costa Rica xuất khoảng 2,40 triệu tấn, ước còn 2,02 triệu tấn năm 2025 do mưa nhiều, nắng nóng, trễ vụ và sâu bệnh, khiến giá dứa thế giới tăng mạnh vì thiếu cung. Philippines xuất khoảng 682.000 tấn năm 2024, ước tăng 14% năm 2025 lên khoảng 775.000 tấn; thị trường chính là Trung Quốc, Nhật, Hàn. Tiếp theo là Ecuador, Mexico, Honduras, Trung Quốc, Panama, Bờ Biển Ngà, Malaysia. Việt Nam không có trong bảng.
Costa Rica là thủ phủ MD2: Del Monte đưa giống này sang đây từ thập niên 1980 (Bartholomew, 2009). Mật độ trồng ở Costa Rica 60.000–100.000 cây/ha (Castro, 2019). Mở rộng dứa ở Costa Rica cũng gắn với rủi ro môi trường: từ 2000 tới 2019, hơn 6.300 ha rừng ở phía bắc đã chuyển thành ruộng dứa (Girres và cộng sự, 2023), lý do người mua châu Âu ngày càng hỏi về tiêu chuẩn bền vững.
Các nước châu Á cạnh tranh trực tiếp với Việt Nam
- Philippines: nhà cung cấp chính của Nhật, Hàn, Trung Quốc; theo Cục Công nghiệp Thực vật Philippines, tháng 6/2026 nước này gửi lô MD2 tươi đầu tiên sang UAE.
- Thái Lan: mạnh về dứa chế biến; năm 2025 chiếm khoảng 208 triệu USD trong 494 triệu USD dứa chế biến Mỹ nhập.
- Indonesia: sản lượng lớn nhưng xuất tươi dưới 1%; được Mỹ mở cửa cho dứa tươi từ 29/05/2025.
- Malaysia: nằm trong danh sách được xuất dứa tươi sang Trung Quốc; theo hãng tin Bernama (6/2026), đã xuất MD2 tươi sang New Zealand.
Xem chi tiết thị trường đã mở và chưa mở cho dứa tươi Việt Nam trong bài xuất khẩu dứa MD2.
Doanh nghiệp nên làm gì
Khuyến nghị của AgrifoodV:
- So năng suất, chi phí, giá chào của vùng mình với Costa Rica và Philippines trước khi chọn thị trường; nếu không cạnh tranh được ở quả tươi, đi vào chế biến.
- Tận dụng giai đoạn thiếu cung toàn cầu để thử thị trường chế biến (cô đặc, đông lạnh) với khách hàng có hợp đồng dài hạn.
- Chuẩn bị sẵn hồ sơ bền vững (không phá rừng, sử dụng thuốc, lao động) vì người mua châu Âu đã hỏi với hàng Costa Rica.
AgrifoodV hỗ trợ doanh nghiệp phân tích cạnh tranh và chọn thị trường. Xem thêm: nước dứa xuất khẩu và vùng trồng MD2.
Nguồn tham khảo
- FAO. FAOSTAT, bộ dữ liệu sản xuất cây trồng và chăn nuôi (dứa, mã 574), tải ngày 17/10/2026. fao.org/faostat.
- FAO. Major Tropical Fruits Market Review – Preliminary results 2025, 2026. fao.org.
- CBI. The European market potential for fresh pineapples, 10/10/2022. cbi.eu.
- Bartholomew, D. P. Pineapple News số 16, 2009. ishs.org.
- Castro, Z. Acta Horticulturae 1239: 41–50, 2019. DOI: 10.17660/ActaHortic.2019.1239.6.
- Girres và cộng sự. Nghiên cứu chuyển đổi rừng sang trồng dứa ở Costa Rica, 2023. DOI: 10.5194/ica-adv-4-9-2023.
- Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Lâm nghiệp Úc (DAFF). Phân tích rủi ro dứa cắt chồi ngọn từ Ấn Độ và Indonesia, 2026. agriculture.gov.au.
- Liên Hợp Quốc. UN Comtrade, dữ liệu HS 0804.30 năm 2024 (truy vấn API ngày 17/10/2026). comtradeplus.un.org.
- Báo Chính phủ, đăng lại trên antidumping.vn. Bài về ngành dứa Việt Nam, 08/08/2025. antidumping.vn.
Bài viết của AgrifoodV, tổng hợp từ các nguồn trên (truy cập ngày 17/10/2026). Nội dung mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn kỹ thuật cho từng vùng trồng cụ thể. Ảnh đại diện: HONG SON / Pexels.
Dự án của bạn đang ở bước nào?
Đặt lịch trao đổi trực tuyến 30–45 phút với AgrifoodV: cùng xem thị trường mục tiêu, tiêu chuẩn, nhà máy và vùng nguyên liệu cho đúng sản phẩm của bạn, bắt đầu từ người mua.
Đặt lịch tư vấn →Gửi bài toán chuỗi giá trị© 2026 AgrifoodV. Nội dung được phép trích dẫn khi ghi rõ nguồn và đặt liên kết tới bài gốc; không sao chép toàn văn. Xem Điều khoản sử dụng nội dung.
